【硫酸铝钾不可以用以食品工业和生产制造 硫酸铝钾粉条里面允许添加吗】
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不允许加上 。依据在我国《食品添加剂使用标准》要求,硫酸铝钾不可以用以食品工业和生产制造;馍馍、发糕等小麦面粉产品不可以加上含铝膨松剂;油炸食品中不会再容许应用一切含铝添加物 。硫酸铝钾能提升粉条的色泽和延展性,使其久煮不坏,但会对身体造成伤害 。
硫酸铝钾:
硫酸铝钾是一种无机化合物,化学方程式为KAl(SO4)2,没有颜色结晶体或粉末状 。无色无味,甜甜的而有苦涩味、有收敛 。在干躁空气中风化层丧失结晶水,在湿冷空气中融化淌水 。溶于于凡士林,能溶解水,溶液呈酸性反应,水解后有氢氧化镁粘物沉积 。不溶解纯正甲苯 。60~65℃盐酸干躁时丧失9分子结构水,在200℃时十二个结晶水彻底丧失,更高温度溶解出三氧化硫 。
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