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山楂怎么晒干 几个步骤就搞定 1.山楂要清洗干净 ， 或者清洗晾干 ， 或者用湿毛巾擦拭 。同时 ， 切片工具(菜刀、菜板)和干燥用具也要清洗干净 。重点是不要油腻 。
2.山楂含籽 ， 切片时挡刀 。我的经验是先在底部切一块 ， 然后竖着放 ， 竖着切 。这样沿着山楂籽的方向 ， 挡刀的概率会下降很多 。切片时 ， 记得把坏的、虫蛀的山楂去掉 ， 保证山楂干的质量 。
【山楂怎样晒成山楂干】3.选个晴天做山楂片 ， 这样可以晒干 。因为第一天很重要 ， 不然容易发霉变质 。也最好先用纸盒存放 ， 放在通风处 ， 可以进一步充分干燥 。

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