西红柿炒蛋你做对了吗?大厨教你烹饪技巧,收藏一下吧


西红柿炒蛋你做对了吗?大厨教你烹饪技巧,收藏一下吧

文章插图
西红柿炒蛋的做法步骤教程,西红柿炒蛋怎么做才好吃? 将番茄放入沸水中煮30秒,将番茄捞出去皮,番茄切丁,葱洗净切葱花,蒜切末,鸡蛋打碎,放盐拌匀,热锅倒油,迅速倒入蛋液散开,盛出,另锅倒油,蒜粒翻炒出香味,倒入番茄慢慢翻炒至番茄成番茄汁,加入酱油和盐,倒入鸡蛋搅拌均匀,出锅前,放入葱段 。
[S2/]西红柿的做法原材料:
西红柿2个,鸡蛋2个,小葱2根,大蒜4瓣,盐少许,酱油1勺 。
西红柿炒鸡蛋的做法:1.将西红柿放入沸水中,烫30秒 。将它们取出并去皮 。
2.再次将西红柿切成丁 。
3.将2根小葱洗净,切成葱段,4瓣大蒜切成蒜末 。
4.打2个鸡蛋,放少许盐,搅拌均匀 。
5.热锅倒油,倒入蛋液,快速摊开,即可食用 。
6.再取一个锅,倒少许油,放入蒜,炒香 。
7.倒入西红柿,小火慢炒至西红柿变成番茄汁,加入少许酱油和盐,再倒入煎蛋,翻炒均匀 。
8.烹饪前,加入葱花 。
提示
西红柿炒鸡蛋不能加水,因为西红柿会自己榨汁 。
【西红柿炒蛋你做对了吗?大厨教你烹饪技巧,收藏一下吧】炒鸡蛋的时候,最好快点摊开,然后马上端出来,不然味道会变老 。