阆中市美食,阆中有哪些特产？ _生活知识

1.张飞牛肉
张飞牛肉是四川阆中最著名的传统食品，历史非常悠久。始建于清朝乾隆年间，至今已有200多年的历史。选用优质牛肉为主要原料，加入盐和香料，通过传统制作工艺制作而成。最后风干后即可食用。它吃起来不软不硬，咸香可口，特别适合与饭、酒同食。1998年获得中国工商部优质产品奖，产品驰名中外，深受消费者喜爱。
2.牛肉冷面
牛肉冷面是四川阆中的传统小吃，历史非常悠久。它是由回民创造的，在民国时期非常有名。阆中的牛肉凉面用料讲究，工艺精湛。它的显著特点是辣酱牛肉面是一种“辣”的凉面，吃起来辣而不辣，温而不冷，辣而不鲜。
3.阆中三绝汤
阆中三绝汤是四川阆中的传统名菜。它的制作方法非常精细。它是由牛肉味的主要原料和馒头用传统的制作方法制成的。制作的三绝汤色泽黄亮，鲜美爽口，牛肉嫩，馒头爽口，醋香四溢。

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阆中有哪些特产？
不是阆中人，对于阆中的特产并不完全的了解，几年前如果阆中古城游玩，也知道阆中的醋与张飞牛肉，是享誉全国各地的食品，当时去还看到有不少人售卖自己熬制的火锅底料，想来那也是当地很有特色的产品了吧，
【阆中市美食,阆中有哪些特产？】阆中醋是我记忆中从小到大一直在食用的醋，张飞牛肉更是风味独特的便捷熟食。