深井盐和海盐哪个健康,矿井盐与海盐的区别？ _生活知识

从食用长久性来说，井盐要比海盐好，
井盐可长期食用，海盐杂质较多，常吃对身体健康不利。从营养方面来对比，海盐没有经过深加工处理，所以营养元素保留得更好，海盐从品质上好过井盐。海盐和井盐各具优势，吃海盐还是井盐完全取决于个人的喜好。

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矿井盐与海盐的区别？
　井矿盐和海盐在纯度、炼制原理以及健康等方面等都有不同，井矿盐的原料大多开采深井下古代的天然卤水和岩盐矿床，杂质较少，且通过全密封真空工艺精炼而成，极为天然。而海盐来自大海，制作是使用“盐田法”，一定程度受到大海污染的影响。
井矿盐和海盐有什么不同
1、纯度不同
井矿盐的原料大多都是开采自千米深井一下侏罗纪地质年代的天然卤水和岩盐矿床，里面富含多种矿物质和营养元素，杂质也比较少。海盐来自大海，人类的污染也波及到了海洋，因此纯度是远远比不上前者的。
2、炼制原理不同
井矿盐在炼制的时候是通过全密封真空工艺精炼而成的，几乎不会破坏里面的原有物质，极为天然。而海盐的提取方法主要是使用“盐田法”，这种方法在化学上被称为蒸发结晶。
3、健康程度不同
【深井盐和海盐哪个健康,矿井盐与海盐的区别？】随着现代工业的发展，非常多的有害物质被排到大海中去，这对海盐有极为不利的影响。而井矿盐的原料则完全不受影响，使用起来更为健康。