黄瓜玉米馒头营养丰富,口感清新,喜欢的可以一起做起来 。
做法很简单,我们准备好新鲜嫩黄瓜,玉米粉,小麦粉,酵母粉 。
1、将黄瓜洗净榨汁,酵母用温水化开,倒入玉米面中搅拌,根据个人口味加入小麦粉,加入温水搅拌均匀 。
2.揉成淡绿色的面团,不沾手就好,放至温暖处发酵至2倍大 。
3.用手将面团分成小团子,做成自己喜欢的样子的馒头,方的,圆的,动物形状等等都行 。
4.蒸屉上做好的馒头,待锅里的水沸腾后,一般蒸15分钟就可以了 。
方法简单,喜欢的可以收藏哈!
文章插图
怎样做玉米馒头?
主料:玉米面(黄)300g调料:酵母(干)适量
步骤:
1.玉米面和白面粉准备好
2.两种面粉混合均匀,用酵母水和好
【玉米馒头怎么做,怎样做玉米馒头?】3.和好的面团,醒发1个小时
4.面醒好了,可以开始做了
5.将面团揉一下,分成大小均等的馒头剂子
6.反复揉搓,揉成圆形的馒头状,将揉好的馒头再进行二次醒发,大概15分钟就可以了,然后上锅大火蒸25分钟 。
7.关火过5分钟后再解开锅盖,玉米馒头就做好啦~
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