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秋天腌韭菜的做法 如何自制腌韭菜 腌制韭菜就是简单的用盐腌制新鲜韭菜 。味道清爽不油腻，喝米粥最开胃 。这种做法是从老家学来的 。喜欢吃韭菜或者用韭菜壮腰的朋友可以试试 。一定会给你一个惊喜 。
1.韭菜洗净 。
2.韭菜洗净，放在通风处晾干 。
3.晾干至韭菜表面无水后，调精盐，用手搓 。
4.把剁碎的韭菜放在干净无油的碗里，腌制两天，就可以吃了 。
【腌韭菜的做法大全家常窍门】5.腌制韭菜吃的时候可以切成小块，用酱油、胡椒粉、香油等拌匀 。
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