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水煮蒸蛋要煮几分钟才熟(蒸蛋煮几分钟能熟) 【水煮蒸蛋几分钟之后才能熟】1.蒸蛋煮10分钟左右才熟 。
2.将鸡蛋放入冷水中煮 , 水开后再煮3分钟 , 蛋白凝固变嫩 , 蛋黄半熟 , 属于暖心蛋 。水煮6分钟 , 蛋清凝固 , 蛋黄半熟 。煮10分钟 , 直到鸡蛋完全煮熟 。因为鸡蛋容易携带沙门氏菌 , 半熟状态下不容易杀死所有病菌 , 肠胃不好的人吃了会更难受 , 所以通常情况下煮鸡蛋的时间控制在8分钟以上比较好 。也不要花太长时间 。煮太久会使鸡蛋变老 , 变得难吃 。
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