面粉执行标准什么意思？面粉执行标准是指面粉生产时执行什么标准 ， 大多数面粉执行的标准是国标GB/T8607高筋面粉、GB/T1355中筋面粉、GB/T8608低筋面粉 ， LS/T3201-3208专用面粉 ， 所以我们在选择面粉时 ， 一定要看清楚 ， 要根据自己的需要 ， 不要选择错了 。
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白面的执行标准？
GB 1355—1986《小麦粉》、copyGB/T 8607—1988《高筋小麦粉》、GB/T 8608—1988《低筋小麦粉》、《专用小麦粉》LS/T3201～3208-1993的修订与合并 。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物 。按面粉中蛋白质含量的多少 ， 可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。
小麦粉按性能和用途分为专用面粉 ， 如面包粉、饺子粉、饼干粉等 ， 通用面粉 ， 如标准粉 ， 富强粉 ， 营养强化面粉 ， 如增钙面粉 ， 富铁面粉 ， “7+1”营养强化面粉等；
【面粉执行标准有几种,白面的执行标准？】按精度分为特制一等面粉 ， 特制二等面粉 ， 标准面粉 ， 普通面粉等 ， 按筋力强弱分为高筋面粉 ， 中筋面粉及低筋面粉 。
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