贝贝瓜是南瓜吗,东北南瓜和贝贝瓜的区别?

小金瓜又名黄金瓜,十棱黄金瓜,学术名称为伊丽莎白厚皮甜瓜,因色泽金黄而得名为黄金瓜 。黄金瓜外表美观,颜色鲜艳,香气浓郁,内含多种维生素及高糖,汁多味美,甘甜清脆 。
贝贝瓜是什么呢?相信很多朋友也是第一次听说 。贝贝瓜是南瓜的一种,是一种营养价值很高的瓜类食物 。贝贝瓜是在1998年的时候,由日本米可多协和种苗株式会社培育而成,贝贝瓜个头很小,甜度高、吃起来非常的粉糯,因此深受人们的喜爱 。

贝贝瓜是南瓜吗,东北南瓜和贝贝瓜的区别?

文章插图
东北南瓜和贝贝瓜的区别?
一、口感区别
1.贝贝南瓜:贝贝南瓜个头虽然不大,但是吃起来味道粉糯有甜味哪种感觉有点类似于我们常吃的“板栗味”,不论你买到的是大的贝贝南瓜,还是小的贝贝南瓜,只要你发现它外观颜色有点儿深的话,基本上都是老面瓜 。相比于普通南瓜,贝贝南瓜放的时间越久,它吃起来味道越好 。不论你是熬稀饭往里面放,还是你直接用微波炉烤熟吃都行,贝贝南瓜还有个好处是可以带皮吃 。那种口感确实是非常美妙 。
2.东北南瓜:东北南瓜,在没有完完全成熟的时候,吃起来的感觉就像冬瓜一样,水分非常大智能炒菜吃不能熬稀饭吃,并且每次吃的时候还得削皮呢 。每年只有在霜降过后,东北南瓜蔓枯萎的时候吃起来才有点面,因此我们想吃普通的老南瓜,需要要等很长时间才能吃到口感好的南瓜 。并且东北南瓜放时间长了之后,一旦保存不当的话特别容易出现腐烂 。
【贝贝瓜是南瓜吗,东北南瓜和贝贝瓜的区别?】二、个头区别:
1.贝贝南瓜:贝贝南瓜的个头不是很大,即使遇到个头大的贝贝南瓜尺寸都很少超过15厘米,握在手里感觉密度非常大,新采摘的贝贝南瓜不要立即开吃,最好放一段时间,等它上糖后再吃,口感才会最佳,很多人去菜市场买的绝大多数都是新采摘的“嫩瓜”,市场上可以出售的“老贝贝南瓜”价格非常高,这种老瓜可以直接开吃,因为菜农采摘下来,已经放了很多天,糖分已经上足了 。
2.东北南瓜:而东北南瓜个头比较大,不论啥品种的南瓜,它的尺寸都在20厘米以上,除非就是那种瓜蔓下霜死了之后,秋季最后一茬瓜果实才会很小 。
三、种植方式区别
贝贝南瓜由于头比较小,在蔬菜产区基本上都和黄瓜一样,搭架进行批量化种植,而东北南瓜,由于头比较大基本上都是平铺在地面上匍匐生长 。