柠檬泡酒要泡多久,山野青柠怎么泡酒?

柠檬泡酒,如果切片浸泡的话,浸泡3个月左右即可过滤去渣,如果整个浸泡,浸泡6个月左右过滤去渣即可,当然浸泡时间久点,再过滤去渣,味道更浓烈些 。
【柠檬泡酒要泡多久,山野青柠怎么泡酒?】但是,泡酒,需零添加纯粮食酒,谷养康零添加泡酒专用酒,度数在55°到60°之间为宜,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿 。禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质 。

柠檬泡酒要泡多久,山野青柠怎么泡酒?

文章插图
山野青柠怎么泡酒?


具体做法如下:


用料:柠檬3大个、冰糖150克、高度白酒500ML


1、首先先把柠檬浸泡5分钟,厨房纸巾擦干 。所有工具必须无油无水 。


2、然后把浸泡好的柠檬的两头,用刀切掉 。


3、再把所有的柠檬,用刀切成片状,


4、这时候找一个罐子,须无油无水,把柠檬切片放入罐中,上面放入冰糖 。


5、最后倒入白酒,密封保存 。2到3个月后,即可拿出来饮用 。