南谯区美食,羊屋是什么？ _生活知识

是安徽省辖地级滁州市(341100)区域
①：滁州，简称“滁” ，古称涂中、清流、新昌，安徽省辖地级市，是长江三角洲中心区主要城市之一、皖江城市带承接产业转移示范区重要一翼、南京都市圈核心城市。
②：滁州主要美食简介
a：花园湖大闸蟹经济蟹类，是中国久负盛名的，吃上一次还想吃第二次。
b：地锅鸡汤汁少、味鲜醇，历史悠久。
c：梅市咸水鹅起源于明朝洪武年间，这道美食味道特别，让人吃了还想吃。
d：乌背金鳞鲫鱼肉质肥美又细腻，吃到嘴里香鲜醇。

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羊屋是什么？
羊房子说的是羊的内脏;羊杂里的羊房子很多人都不知道是什么，其实它是指羊的内脏部分，主要涉及到羊肺、养肝等等。羊杂即羊下水，把羊头、蹄、心肝、肠肺以及羊血洗净、煮熟、切碎。
【南谯区美食,羊屋是什么？】羊杂大西北地区常见的传统风味汤类小吃，羊杂的做法有很多种可以做汤可以菜。羊杂加上葱、蒜、辣椒等调料，装入锅内，放一块羊尾油，还可另加细粉条，煮好后，捞到碗里红白相间，热气腾腾，油而不腻，令人垂涎欲滴。