猪肉怎么做好吃又简单的做法图解


猪肉怎么做好吃又简单的做法图解

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猪肉怎样做既简单又好吃(怎样做的猪肉好吃) 1.准备猪肉2斤,酱油4大勺,料酒5大勺,冰糖5-6小块,盐适量,八角2个,丁香3-5瓣,香叶3片,桂皮1小块,姜1小块,干辣椒少许 。
【猪肉怎么做好吃又简单的做法图解】2.将猪肉洗净,放入容器中,加入料酒,然后加入足够的水 。浸泡半小时至一小时,去除血液;
3.锅里烧开一锅水,放下除盐以外的所有材料和肉,大火烧开,转小火,慢慢腌制半小时左右,再加入合适的盐,继续腌制到需要的硬度 。可以根据喜好调整卤制时间;
4.关火,捞出卤肉放入容器中,捞出卤汁中的调料,将卤汁倒入盛有卤肉的容器中,浸泡卤肉 。让它冷却,并把它放在冰箱里 。需要食用时,取出适量红烧肉和卤汁,加热 。