【打了激素的草莓怎样辨认? 草莓怎么挑选好吃又甜】草莓怎么挑选好吃又甜(打了激素的草莓怎样辨认?) , 草莓园里泛春光 , 翡翠丛中玛瑙藏 。自从1915年 , 草莓从俄罗斯传入中国 , 一下子就风靡华夏 。酸甜多汁的果肉 , 怡人的芳香 , 总是让人爱不释口啊!不过
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草莓园里泛春光 , 翡翠丛中玛瑙藏 。自从1915年 , 草莓从俄罗斯传入中国 , 一下子就风靡华夏 。酸甜多汁的果肉 , 怡人的芳香 , 总是让人爱不释口啊!不过 , 以前吃草莓 , 都是要等到春末夏初之时 , 如今吃草莓似乎只有在寒冬腊月天!
说实话 , 儿时的时候 , 老于最喜欢吃草莓了 。所以 , 特意咨询了我们这边的种植草莓的大爷 。人家说:其实 , 草莓的应季时节 , 本就是春末夏初 , 但自然大棚温室种植技术的发展 , 现如今已经可以让我们在冬天也能吃到美味的草莓!
而之所以现在大部分草莓都在冬季上市 , 是因为这个期间 , 重大的节日多 , 人们为了尝鲜 , 草莓的价格卖得就贵 。当然 , 大爷还说 , 冬季的草莓虽说从时间上来说是反季的 , 但它的生长过程却是严格按照适合草莓生长环境来的!
但是 , 有些不良的果农 , 为了把草莓卖上高价 , 或者是赶在高价的时候售卖 , 便会使用激素让草莓的个头变大 , 或者外表的颜色快速变红 。所以 , 这样的草莓就不可以吃了!所以 , 今天老于不讲厨艺 , 不说菜谱 , 就把大爷告诉我5点分辨“激素”草莓的方法告诉大家!
打了“激素”的草莓怎么辨认?第一点:先看籽众所周知 , 草莓的外表布满密密麻麻的草莓籽 。大爷说 , 你记住两点 , 一除了特定的品种 , 不管啥草莓 , 它外表上的草莓籽都是金黄色的 , 如果颜色是红色或者深红色 , 甚至是其它颜色 , 那么就说明是不对的!
二是看草莓籽的凹凸程度 , 一般来说 , 自然成熟的草莓 , 它的草莓籽看起来像是轻轻的贴在草莓的外表上;反之 , 如果是使用激素的草莓 , 它的草莓籽凹陷很深 。
第二点:再看底啥是看底呢?说白了就是草莓的果蒂处!一般来说 , 自然成熟的草莓 , 底部的颜色虽然会有些许的青白色 , 但是 , 它的范围很少 , 几乎是紧贴着底部的枝梗叶子 。反之 , 如果是激素催熟的 , 那么 , 它底部白色面积就会很大 。
第三点:试重量众所周知 , 草莓的个头越大 , 价钱就越高 , 所以 , 一般打了激素的草莓个头都不会小 。但是 , 由于这样的草莓生长速度太快 , 所以 , 它的内部是空心状的 , 看似大实则轻 。所以 , 遇到大个的草莓 , 试试它的单个重量如果很轻 , 这样的草莓就是注意了!
一般来说 , 自然成熟的草莓 , 无论是个头大小 , 拿在手里都有一种沉甸甸的手感 。所以 , 买草莓的时候 , 别光看大小个 , 而是要试试它的分量 。老于知道草莓娇嫩 , 所以轻轻的试一试 , 如果商家不同意 , 把手里的买了也行 , 也总比花那么多钱买一堆打了激素的草莓强 。
第四点:闻气味自然成熟的草莓 , 有一股淡淡的清香 , 甚至带有些许的杂草叶子折断后的气味 。反之 , 如果是打了激素的草莓 , 有时候会闻到一股药味 , 有时候则会闻到一股汽油味 , 甚至还会闻到一些“指甲油”的气味 。所以 , 不管是那种气味 , 只要不是草莓原有的果香 , 都不建议买!
第五点:切开看说实话 , 老于这边的草莓已经开始上市 , 价格真的不便宜 , 一个草莓都要好几块钱呢!所以 , 买草莓时 , 别怕抹不开面子 , 可以自己挑选一个看着最像打了“激素”的草莓 , 现场直接切开看一看 。
如果是中间空洞洞的 , 再符合上述的几点要素 , 那么这样的草莓就不建议买了 , 而我们顶多给这一个草莓的钱就可以了 。一般来说 , 自然成熟的草莓中间一定是实心的!
——老于说——如今 , 正逢草莓刚刚上市 , 尤其是到了春节前后会达到一个高峰 , 所以 , 喜欢吃草莓的朋友 , 不妨收藏老于的文章 , 需要挑选的时候 , 不妨对照一下!我是馋嘴老于 , 感谢大家的观看 , 谢谢!
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