不要焯水 。烤口蘑要去掉蘑菇柱，洗干净稍微晾干，烤盘热了以后，刷油，先口朝下烤半分钟，再口朝上小火慢烤 。
此时的口蘑就像一个小小的容器，烤制过程中会慢慢出水，可以研磨一点胡椒盐，熟了以后连汤一起吃才是真正的鲜美 。提前焯水就失去烤口蘑的精华了～

文章插图
烧烤穿串口蘑正宗做法？
食材清单
口蘑 10—15个 、 海盐 适量 、 烧烤酱 适量 、 烧烤干料
烹饪步骤
步骤1/4


口蘑清洗干净，刷上一层薄薄的油


步骤2/4
刷上一层薄薄烧烤酱


步骤3/4


口蘑翻过来，再涂上一层薄薄的烧烤酱，再加上烧烤干料


最后一步


【烤肉吃的口蘑需要烤多久,烧烤穿串口蘑正宗做法？】烤箱220度，15分钟出炉！

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