螃蟹怎么保存,螃蟹保存的方法和时间?

第一,盐水保存法:准备一个脸盆,往里面倒入1000毫升的矿泉水,再加上7克的食用盐,制作成淡盐水,然后把螃蟹放到里面养殖,这里要注意准备的脸盆要大一点,让淡盐水刚好淹没到螃蟹腿就可以了,这种方法大约可以有效地保存螃蟹2~3天 。
第二,腌制法:把螃蟹清洗干净,再放到小盆里面加入500毫升白酒把螃蟹灌醉,在加入500克食用盐、1瓶酱油、20克醋一起搅拌腌制,这样就能制作成腌螃蟹了,当然还可以根据自己的口味加入一些辣椒和白糖一起腌制螃蟹,这种方法也被海边人称为呛螃蟹,这样不仅能丰富腌制螃蟹的口感,而且还能延长腌制螃蟹的保质期,放1年也照样和刚买的一样味道鲜美 。

螃蟹怎么保存,螃蟹保存的方法和时间?

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【螃蟹怎么保存,螃蟹保存的方法和时间?】螃蟹保存的方法和时间?
对于螃蟹的保存方式来讲,有着以下几种:
1.短时间保存,环境温度不超过25度,一般为半天或一天,放置于加了盐的纯净水水盆中或者放置于常温下定期喷水即可 。
2.走亲访友,在保鲜盒铺上冰块冻晕螃蟹即可 。
3.蒸好放入冰箱保存 。
4.冰箱冷藏可保证三天鲜活 。