奶酪棒是什么东西,奶酪棒是奶油吗?

【奶酪棒是什么东西,奶酪棒是奶油吗?】好处:奶酪属于发酵乳制品,含有活性乳酸菌,所以具有和酸奶乳酸菌相似的健康益处 。乳酸菌是“益生菌”,可以抑制肠道包括病原菌在内的其他细菌生长,维持肠道微生态的平衡,有助于提高机体的免疫力 。
坏处:容易长胖 。奶酪棒在制作过程中加入了额外的白砂糖或奶粉、果酱等,因此糖分很高;另外,牛奶浓缩成奶酪的过程中,脂肪也被浓缩,并且有些还加入了奶油,脂肪含量甚至可达到20~30% 。应该少吃 。

奶酪棒是什么东西,奶酪棒是奶油吗?

文章插图
奶酪棒是奶油吗?
奶酪棒不是奶油!
奶酪棒的主要成分是干酪/糖/奶油/乳粉……而干酪是指成熟或未成熟的软质、半硬质、硬质或特硬质、可有涂层的乳制品,在牛乳、稀奶油、脱脂或部分脱脂乳、酪乳或其中的化合物凝结后通过排放液体(乳清)而得到的 。所以追根溯源,它跟牛奶或者牛乳是有一定关系的,但不带表就是奶油!奶酪棒经常会让人有种是牛奶浓缩后的产物,但实际只有天然奶酪才算是这样的 。