油泡怎么做好吃又简单,油泡豆腐怎么做好吃？ _生活知识

1.面粉中放入酵母白糖十三香盐鸡蛋搅成面糊;
2.再加入胡萝卜丁葱末再次搅匀,装入裱花袋;
3.油热挤入锅中,炸至漂起捞出装盘。
材料
材料1：面粉300克，水180克，酵母5克，糖20克，材料2：食用碱1克，盐5克，温水15ML
做法
1、材料1全部混合，揉成面团，放温暖处发酵约1小时至两倍大
2、材料2全部混合，一点一点揉进发酵好的面团，彻底揉匀
3、继续发酵约1小时至两倍大
4、案板上抹一层油，手上也要抹油，因为面团很湿软，容易粘
5、将面摊成长条形，切成约3CM的条状，面片之间自动收缩出现空隙
6、两个面片叠在一起，用筷子在中间压一下
7、油烧至约7成热，将面条扭转一下放入锅中，不断翻面，炸至金黄即可，出锅后入在厨房纸上吸去多余油份

文章插图
油泡豆腐怎么做好吃？
主料
油泡豆腐
258克
肉
500克
辅料
食用油
适量
酱油
适量
盐
【油泡怎么做好吃又简单,油泡豆腐怎么做好吃？】适量
辣椒
适量
步骤

1.先把肉切片，豆腐切两半，辣椒切片

2.放少量油热锅，放肉炒熟，装盘待用

3.锅内留油，没油就放点油，放辣椒，炒一下，放豆腐，炒下加水，（由于豆腐容易吸水，水要多放点，）盖锅盖闷一下，等豆腐把水吸干，放肉，炒一下，放盐，放酱油染色，装盘，一切搞定，当然别忘了煮菜之前煮饭哦，不然只有看着菜等饭了(*∩_∩*)