豆根糖'的好处,汝城豆根的做法?

你问天津豆根糖哪里买最正宗?
我觉得天津豆耳糖在食品街买最正宗,天津食品街由所有天津人和外地人喜欢的各种各样的小吃,那里的小吃都是名品名店,售卖的东西都是很正宗的,也是非常好吃的只要是你想吃的东西,食品街里大部分都是可以买到的,并且又正宗又好吃

豆根糖'的好处,汝城豆根的做法?

文章插图
汝城豆根的做法?
原料:黄豆面 (200g)


红糖 (30g)


麦芽糖 (100g)


小麦粉 (20g)


水(糖用) (100ml)


水(小麦粉用) (150ml)


做法:1.用的是熟黄豆面,生的话就用小火炒熟即可 。


2.取100ml水上锅加热加入麦芽糖和红糖,煮至略浓稠,将糖水倒入黄豆面中,搅拌均匀 。


3.20g小麦粉用150ml温水融化均匀后,上锅煮开,呈黏稠状 。


4.再将煮开的面粉糊加入黄豆面混合物中 。


5.用手揉成面团,如果太湿的话加点黄豆粉 。擀成7-8mm厚的长方形,用刀切成细条


6.放入烤箱160度5-10分钟,喜欢硬的可以多烤一会 。


【豆根糖'的好处,汝城豆根的做法?】7.撒一些黄豆粉上去,冷却后使用,开吃