生地龙骨汤配料有什么,生熟地龙骨汤怎么做好吃?

材料:生地10克,猪龙骨1斤,蜜枣1个,姜片两片;操作程序:
做法:
1、取煲汤锅一只,中火烧水,水开后放猪龙骨,水再开后把龙骨捞起备用 。汤锅洗净备用 。这样做的目的是去掉猪龙骨的脏末子,也称“飞水” 。
2、汤锅放冷水(水的多少要适量,一般八至十碗),中火烧开后放猪龙骨、放姜片,生地,水再开后放密枣,放盐(无需放油和酱油) 。水又开后改小火煲,如此上述材料最小火煲约2小时 。汤熟 。

生地龙骨汤配料有什么,生熟地龙骨汤怎么做好吃?

文章插图
生熟地龙骨汤怎么做好吃?
食材
龙骨500g
生地50g
熟地20g
干蜜枣2个
制作时间:1-2小时
用餐人数:
步骤
1
准备食材
2
生地稍微浸泡一下比较好清洗
3
龙骨焯水待用
4
生熟地切小块,煮的时候会发胀
5
放入所有食材和适量的水
6
加入少许姜片
7
大火煮开改小火煲一小时,放适量的盐调味即可
8
成品
1.准备食材
2.生地稍微浸泡一下比较好清洗
3.龙骨焯水待用
4.生熟地切小块,煮的时候会发胀
【生地龙骨汤配料有什么,生熟地龙骨汤怎么做好吃?】5.放入所有食材和适量的水
6.加入少许姜片
7.大火煮开改小火煲一小时,放适量的盐调味即可