广东黑凉粉的制作方法


广东黑凉粉的制作方法

文章插图
广东黑凉粉做法图解 夏天必备制作简单 【广东黑凉粉的制作方法】1.将100克凉粉倒入碗中,加入500毫升水搅拌均匀 。剩下的2000ML煮沸 。
2.倒入开水锅中,边倒边搅拌,避免结块 。开中小火慢慢烧,记得不停搅拌 。
3.稍微煮一下就好了 。如果加水过多,煮沸,冷却后会结块 。
4.关火后再搅拌,这样更顺滑 。取一个大碗,将果冻倒入碗中,放凉,然后放入冰箱 。
5.取适量水,加入红糖煮沸 。(也可以直接用白糖或者蜂蜜 。)
6.加糖水可以直接吃 。(还可以加水果,西米,牛奶,饺子之类的 。)
7.如果更薄,就更软,水分更多 。口感更软滑,手感更好,看个人喜好 。