桑叶可以做菜吃吗,做菜的桑叶是普通桑叶吗？ _生活知识

1.桑树叶洗净，切成小片。
2.锅内加水烧开，放入两滴花生油、少量盐，然后拌匀。
3.倒入桑树叶，焯水断生，大概三十秒就好了。
4.准备好新鲜的辣椒、蒜末、姜末，切碎拌匀备用。
5.锅内放油烧五成热以后，倒入蒜末、姜末、干辣椒炒香。
【桑叶可以做菜吃吗,做菜的桑叶是普通桑叶吗？】6.倒入桑树叶，大火快炒1分钟。
7.放盐。
8.炒匀即可。
9.装盘。

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做菜的桑叶是普通桑叶吗？
是，普通的桑叶。桑叶的吃法主要有，采摘回家的嫩叶芽清洗干净，在焯水处理后，再做凉拌菜、做菜饼、做汤、做糕点、做桑叶茶等。这里需要提醒注意的是，桑叶中含有一些药用功能性物质，吃的时候适量少食，再就是做菜前一定要焯水处理，这样味道鲜美，吃起来爽口放心。其实，这并非哗众取宠，桑叶芽头极具营养价值，在某些地方比较流行，称为桑芽菜或桑叶菜。