可以做奶油奶酪司康饼 , 具体做法如下 。主料:低粉100g? 辅料:奶油奶酪60g、糖粉30g、黄油30g、牛奶30g、泡打粉3g 步骤一:将低粉、糖粉、泡打粉混合后过筛 。
步骤二:往混合好的面粉中放入软化的奶油奶酪搓成屑状 。
步骤三:放入软化的黄油搓成屑状 。
步骤四:一点点加入牛奶 , 拌到无干粉状 , 捏成团即可 。
步骤五:放入拌好的面团 。
步骤六:将面团压成2厘米厚的面饼 , 用模具压出饼状 。
步骤七:把做好的饼坯放入铺了油纸的烤盘中(这里用的是不沾烤盘 , 所以没铺油纸) , 表面刷上一层蛋液 。
步骤八:烤箱180度预热 , 放中层 , 烤15-20分钟即可 。
步骤九:做好的奶油奶酪司康饼 。
文章插图
奶油芝士能做什么食物?
奶油芝士可以做芝士奶油蛋糕 , 做法如下:
准备材料:鸡蛋、糖、低筋面粉、牛奶、油、芝士粉、淡奶油、糖、糖珠 。
一、准备食材 。
二、细砂糖分三次加入全蛋中 , 用电动打蛋器打发 。
【奶油芝士可以做什么,奶油芝士能做什么食物?】
三、打发至蛋液不会很快滴下来 , 可以在蛋液中写字也不会立马消失 。
四、分三次筛入低筋面粉 , 用刮刀小心地从底部往上翻拌 , 使蛋糊和面粉混合均匀 。
五、加入芝士粉 , 搅拌均匀 , 切记不要画圈搅拌 , 以免鸡蛋消泡 。
六、牛奶和玉米油充分搅拌 , 混合均匀 。
七、将牛奶和玉米油的混合物缓缓倒入蛋糊中 , 翻拌均匀 。
八、将纸托放入学厨模具中 。
九、将蛋糕糊倒入事先准备好的纸托中 , 八分满 , 震出气泡 。
十、烤箱预热 , 上下火160度 , 20分钟左右 , 上色满意 。用牙签插入蛋糕内部 , 拔出牙签后没有粘上蛋糕 , 即代表熟了 。
十一、烤好的蛋糕出炉晾凉备用 。
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