冷冻馄饨煮多久,冷冻的馄饨一直煮不熟怎么办？ _生活知识

冰馄饨煮8分钟，煮至馄饨漂浮起来，就说明已经熟了。冰冻馄饨是一种非常适合上班人群的食物,其非常方便,煮制也比较快,但是煮冷冻馄饨时最好使用热水。煮冷冻馄饨温水下锅是最好的,先将锅中水烧至快开的状态,然后下入馄饨,沸水翻滚容易将馄饨皮煮破。

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冷冻的馄饨一直煮不熟怎么办？
煮速冻小馄饨时，只能开水下锅煮，不能凉水下锅煮！
因为速冻小馄饨的馄饨皮很薄，凉水下锅后要长时间地泡在水里等水烧开，这样小馄饨皮很容易被泡烂，所以凉水下锅煮小馄饨时，更容易把小馄饨煮烂，因此煮速冻小馄饨只能开水下锅煮！
家里的老人就会吩咐“开盖煮皮，盖盖煮馅” ，这个方法也适用于煮速冻小馄饨，因为它的馄饨皮很薄，很容易被煮熟，而里边的肉馅经过速冻后，要有个化冻的时间，所以要全程盖锅盖煮馄饨馅。
因为小馄饨皮太薄，所以不能大火煮，盖上锅盖后，要马上调小火力，让小馄饨肉馅在小火下慢慢的化冻，再和馄饨皮一起被煮熟。如果一直大火煮，肉馅还没有煮熟，馄饨皮就已经被煮烂了。
【冷冻馄饨煮多久,冷冻的馄饨一直煮不熟怎么办？】经常煮小馄饨的朋友们都知道，小馄饨包得都不紧，虽然熟而不烂非常重要，但是要想小馄饨煮出来漂亮，就不能把馄饨皮煮散，煮熟的小馄饨皮要包在馄饨馅外边，如果馄饨皮散开，就没有那么漂亮，吃起来口感也不是太好。
即使煮速冻小馄饨时，一直盖锅盖小火煮，沸腾的水花也容易把馄饨皮给冲开，因此查看小馄饨快要煮熟时，也就是常说的“还差一把火”时，就关火不打开锅盖，让锅里的余温把小馄饨给“闷”熟，这样减少了小馄饨被沸腾水花煮的时间，也就减少了小馄饨皮被煮开的机率。
如果持续的小火煮，一直把小馄饨煮熟就捞出来，这样虽然没有什么不妥，但是小馄饨皮被煮开的机率很大，小馄饨皮一旦被煮开，就会造成馄饨皮和馄饨馅分开，这样煮熟的小馄饨也就不完整漂亮了！