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青辣椒怎么晒干不变白 辣椒怎么晒干不发白 1.青椒需要先洗干净沥干水分 。
2.把它们一个个铺在屏幕上，放在烈日下 。
3.在干燥期间，需要不断地翻转，使其受热均匀 。
【辣椒晒干变白了还可以吃吗】4.等它变干了，就收起来，装在密封袋里，放在阴凉通风处 。吃的时候拿出来 。虽然青辣椒可以做成干辣椒，但是红辣椒因为含水量高，所以经常用来做干辣椒 。
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