炒菜如何判断已经熟了 _炒菜

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怎么看菜炒熟了（炒菜怎么算熟了） 1.蔬菜:青菜、南瓜、黑木耳等。
2.判断方法:煮熟的蔬菜颜色较深，用铲子或筷子在中间戳一下，很容易切掉。它们尝起来没有青草味或生吃的味道。
3.主食:米饭、粥、面等。
【炒菜如何判断已经熟了】4.判断方法:熟米粒无白点，熟面条无白线或硬核。