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五香瓜籽怎么煮好吃怎样晒干 , 香瓜怎么去籽 1.将清洗干净的瓜子放入锅中加水 , 不要太多水 。瓜子会浮在水面上 , 不容易观察到水量 。可以用漏勺压一下 , 水位高一个半关节 。
2、加入香料调味 , 花椒、茴香、桂皮、八角、香叶 。
3.加入盐 , 用漏勺搅拌 , 让香料和盐散开 , 这样吃起来更快 。
4.盖上盖子 , 用中火煮沸 。SAIC后转小火20分钟 。煮好后小火炖5个小时调味 。
5.煮熟捞出 , 放在通风处 , 擦干表面水分 , 尽量摊在瓜子和瓜子之间 。
6.等空滴完水 , 再放到凉网上 , 这样地上就不会有水滴了 。一般1-2天瓜子表面基本会自然干燥 。
【香瓜怎么留籽】7.晾干后可以放锅里炸干 。用最小的火炒一下 , 避免大火 , 炒瓜子 。
8.炒20分钟左右 , 基本就差不多了 。这时候可以尝一尝 , 拿两片放在边上晾凉再吃 。天气热的时候 , 你尝不出坚果的松脆 。如果果仁还有点软 , 可以再炒久一点 , 这样五香瓜子就好了 。
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