【窝窝头熟了发粘】

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窝窝头怎么看熟了没（怎么判断窝窝头熟了） 1.不同大小的窝窝头蒸的时间不同 。如果是冷水 ， 蒸25分钟 。蒸熟后 ， 小火炖5分钟 。如果用开水蒸 ， 需要15分钟 。
2.窝窝头是由玉米粉或混合面条制成的 。大的半斤 ， 小的两三斤 。窝头的形状从上到下是空 ， 呈圆锥形 。为了让它蒸起来方便 ， 底部有一个洞 ， 又因为是和馒头一样的主食 ， 所以叫窝窝头 。
3.做馒头 ， 叫混合粉 ， 不仅有玉米粉(即糯米粉) ， 还有小米粉、黄豆 。拌好的面粉要先用开水烫一下 ， 然后一个大拇指放进去 ， 九个手指伸出来 。经过果断的动作 ， 揉成上大下小的塔状 ， 放在笼中蒸熟 ， 所以馒头又被称为“金塔”或别称“易立” 。

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