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雪燕莲子羹做法图解 营养好喝的滋润糖水 1.雪燕提前一晚用温水浸泡，洗净杂质备用 。
【雪耳莲子糖水的做法大全窍门】2.锅中倒入小半锅水，烧开 。
3.倒入红枣、莲子、鸡头米，加入冰糖，盖上盖子 。
4.大火烧开后，转小火，煮30分钟左右 。
5.如果水量太少，可以倒入适量的椰子汁，搅拌均匀，继续煮沸 。
6.倒入提前泡好的雪燕，煮一次，轻轻搅拌 。煮沸后即可食用 。不要把雪煮太久，它会融化的 。
7.起锅前撒上适量枸杞，搅拌均匀出锅 。

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