除此之外,一般鸭子的寿命,在6年到8年中间,而番鸭却能活到14到20年左右 。这种番鸭原产于中、南美洲热带地区,在我国则主要产于湖北阳新县、福州市郊和龙海等地 。
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“鸭中贵族”的番鸭,价值远超普通鸭类,为何在农村没大量养殖?
你可能不知道,有一种鸭子,价格远超普通鸭子,被评价为“鸭中贵族”,但是农村却没人大量养殖,这究竟是怎么回事?
有热心市民贾先生,发现疑似有人在贩卖“野鸭子”,遂花费200元购买,想把它交给野生动物救助站,结果经过专家鉴定,那是一只人工养殖的番鸭 。
一只鸭子怎么能卖到200块?原来,这鸭子不是一般的鸭,而是“鸭中贵族”——番鸭 。
番鸭又叫香鹑雁、麝香鸭、红嘴雁,和普通的家鸭,同属不同种 。它们体型前尖后窄,头大脖子短,有不同毛色,分别为白色、黑色、黑白色三种 。
【“鸭中贵族”的番鸭寿命一般有多长 番鸭能活多少年】要是你第一次见到番鸭,可能会觉得它长得不像鸭,倒是有点像鹅 。
而且,让人意外的是,这种番鸭水性不好,习惯旱地生活 。
除此之外,一般鸭子的寿命,在6年到8年中间,而番鸭却能活到14到20年左右 。
这种番鸭原产于中、南美洲热带地区,在我国则主要产于湖北阳新县、福州市郊和龙海等地 。
番鸭具有很高的食用价值,不仅脂肪低,还有着高蛋白的特性,肉中蛋白质含量约16%-25%,高于其他大部分畜类 。
除此之外,番鸭肉质鲜美,含有大量的铁、铜、锌等微量元素,对心肌梗死等心脏病人,可以起到一些保护作用 。
正因如此,普通鸭子的价格一般在6块左右一斤,而这种番鸭则达到了20块左右一斤,比普通鸭子的价格,贵了三倍不止 。
不过,目前国民生活水平,普遍得到了提高,人们对食物品质的追求也大大提高 。所以,即使价格高,还是有不少人争相购买 。
但奇怪的是,这种番鸭的价格这么高,为什么农村里很少见到,没有大量养殖呢?原来,有以下几个原因 。
首先,番鸭鸭苗的成本高 。番鸭鸭苗大概7到8元一只,而普通鸭苗才1到3元左右一只,如果中间出现什么问题导致折耗,风险和成本将会高出很多 。
其次,番鸭的养殖周期长 。番鸭的养殖周期大概在80天左右,市面上常见的肉鸭养殖周期大概在40天左右,周期长了一倍 。
然后,番鸭孵蛋率低 。番鸭产蛋率很高,养殖四五个月后就可以生蛋,一只番鸭每年的孵蛋率大概有130个,甚至有高达180个的 。但是,它们孵蛋的成功率却很低,所以产出有限制 。
另外,维护成本高 。即使成功孵化,番鸭的养殖也十分费力 。番鸭争抢好斗,喜欢打架,如果成批地养殖,伤亡率很高,需要养殖者花费大量时间维护 。
最后,市场效果不好,番鸭价格比较高,知道的人也比较少,可替代品又太多 。虽然番鸭有着超高的营养价值,但是价格实在太高的话,购买者也会望而却步,买其他的肉鸭 。
所以,总的来说,养番鸭的不确定性因素太多,而农民们大都比较朴素老实,没有资本,也不敢冒大风险去养殖这种品种 。
毕竟靠双手吃饭,如果养殖不成功,不仅辛辛苦苦几个月也没收益,还有可能血本无归,欠下债款 。
以上种种因素,导致农民不敢养殖番鸭 。毕竟,对农民来说,养家糊口才是最重要的,养普通的鸭子,没那么费时费力不说,成本低,收益还高,所以也能理解,为什么农村人很少养殖番鸭了 。
当然,还有个合作渠道方面的问题,有些农民养殖好的番鸭卖不出去,积压在手里,会造成亏本 。
然而一些较大的养殖场,有固定的合作渠道,鸭子养大了就能卖出去,供应给大酒店之类的,普通农民完全没法比 。
其实现在,养殖技术已经大大提高,养殖户们已经开始通过,科学的养殖方式进行养殖了 。而政府也在大力扶持相关养殖产业,相信在不久的将来,番鸭也能常常出现在大家的视线当中 。
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