蒸凉皮几分钟才熟 _蒸凉皮几分钟才熟

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怎么看凉皮蒸熟了（怎样才能知道凉皮是不是熟了） 1.凉皮表面起泡，说明凉皮熟了。
【蒸凉皮几分钟才熟】2.煮的时间太长会导致凉皮的味道又厚又硬。煮的时间太短也会导致凉皮的口感太软太糯，没有韧性和春天的味道。所以要严格控制凉皮的烹饪时间。同时，在生产过程中要注意材料的用量。