虾子死了多久就不能吃了,买回来的虾爬子放冰箱里，两天都死了，还能吃不？ _生活知识

这得看冻到什么程度。一般来说，水产品速冻保鲜看的是产品中心温度的冻结程度，而不是冷冻保存时间，这么说吧，零下一度仓温冻着再久也会很快坏掉的。
以阿根廷红虾为例，一般市面上2Kg小盒装虾产品加工过程中经过平板冻结速冻两小时，虾体中心温度按行业标准控制在零下18度C以下，这样就可以在低温冰箱中保存两年没有问题；但是冰鲜虾得尽快食用，一般不超过48小时，不然蛋白质氧化降解可能会产生有毒物质，影响健康。
【虾子死了多久就不能吃了,买回来的虾爬子放冰箱里，两天都死了，还能吃不？】

文章插图
买回来的虾爬子放冰箱里，两天都死了，还能吃不？
买回来的虾爬子放冰箱里，两天都死了，这样也可以吃，但是不建议食用。
因为皮皮虾含有大量的蛋白质，并且肉里水分较多，及其容易腐败变质，生的皮皮虾一般死亡两小时就不能食用，而煮熟的皮皮虾在室温下过夜不能食用，放在冰箱中过夜还能吃，但是鲜味不及新鲜的一半。