用料
章鱼须250g、青椒 , 红椒每样1个、芹菜2根、酱油1勺糖、盐1勺、姜、蒜各4片、料酒1勺
步骤
1 如果是冰好的墨鱼须 , 用冷水泡好快速解冻
2 解冻后沥干水备用
3 把辣椒 , 芹菜切碎备用
4 开始炒了喔 , 热锅下油把姜蒜爆香
5 放入章鱼须 , 快速炒1-2分钟
6 然后加入料酒 , 姜油 , 糖盐炒一分钟
7 最后把芹菜 , 辣椒放入炒两分钟
8 试味 , 出锅
文章插图
照烧章鱼须的家常做法?
原料:章鱼须、青椒、洋葱、胡萝卜、料酒、生抽、蚝油、盐、孜然粉 。
做法步骤:第1步、准备好章鱼须 , 水烧开煮2分钟 , 沥干水分 。
第2步、准备青椒、洋葱切丁 , 胡萝卜切片 。
第3步、国内加油烧6成热 , 先放胡萝卜片翻炒 。
第4步、再加入青椒、洋葱丁翻炒 。
第5步、再加入章鱼须翻炒 。
第6步、加入生抽和料酒翻炒 。
第7步、加入蚝油和孜然粉翻炒3-4分钟 , 如果太干加一点水 , 翻炒均匀就好啦 。
第8步、叮叮当当出锅啦!超级诱人哦!
小贴士:
【章鱼须的做法,照烧章鱼须的家常做法?】用水焯章鱼须时要加料酒去腥最后翻炒太干要加水哈 。
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