晒鱼干不放盐能晒好鱼干吗

【晒鱼干不放盐能晒好鱼干吗】

晒鱼干不放盐能晒好鱼干吗

文章插图
渔船怎么晒干鱼 渔民晒鱼干 1.将海鲜鱼的肚子洗净打碎,去除内脏无用的部分 。也可以用大鱼的鱼干和鱼油 。
2.将洗好的鱼头固定在桌子上,用刀将鱼的背部切开 。背部厚,切完容易干,不能从腹部切 。那样的话,腹部干燥,背部还是干燥,导致干燥不均匀 。
3.鱼头也要用剪刀剪,这样容易晒干,然后在船上晒干 。