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老鹅的做法 老鹅怎么做 1.准备鹅1000g,葱姜10g,八角5g,油10ml,酱油,料酒 。
2.鹅肉洗净切块,冷水焯水后捞起 。
3.锅中倒入油,烧至五成热 。加入八角和姜片炒香 。
【煮老鹅的做法】4.倒入鹅肉翻炒均匀,加入料酒,酱油,加入开水 。
5.大火煮5分钟,然后转小火煮至鹅熟 。上桌后,撒上葱花 。
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