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熬羊肉汤的做法 羊肉汤怎么熬 1.羊肉用清水浸泡一小时，山药去皮，切成小块 。切姜片和葱花备用 。
2.锅中倒入清水，加入羊肉焯水，加入米酒，大火煮两分钟，捞出洗净 。
【羊肉如何熬汤】3.洗净后放入砂锅中，加入香叶、茴香、大蒜、姜片、米酒，加水，加盖焖煮一小时，加入山药、盐，继续焖煮20分钟，关火，撒上葱花 。

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