电饭锅蛋糕怎么做

【电饭锅蛋糕怎么做】
做电饭锅蛋糕需准备食材:鸡蛋、牛奶、玉米油、普通面粉、绵白糖、柠檬汁、白醋 。一共4步,以下是做电饭锅蛋糕的详细操作:操作/步骤1将蛋清放入冰箱冷藏

电饭锅蛋糕怎么做

文章插图
蛋清、蛋白分离 。将蛋清放入冰箱冷藏,让蛋清更稳定 。2z字型搅拌均匀
电饭锅蛋糕怎么做

文章插图
蛋黄内筛入100克面粉,倒入100克牛奶 。z字型搅拌均匀 。再倒入20克的玉米油 。搅拌成细腻状态 。3打发蛋清
电饭锅蛋糕怎么做

文章插图
打发蛋清,60克白糖分三次加入 。滴入几滴柠檬汁或白醋,打发至细腻 。蛋白混入蛋黄糊内混合均匀 。4倒入蛋糕糊震出气泡
电饭锅蛋糕怎么做

文章插图
电饭锅内胆刷油,倒入蛋糕糊震出气泡 。煮饭键40分钟,再焖十分钟即可 。END总结:以上就是关于电饭锅蛋糕怎么做的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。