【怎么看青菜有没有煮熟】

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青菜怎么看才是煮熟了（青菜什么样子是煮熟了） 1.判断蔬菜是否成熟的方法有:品尝，可以直接尝试蔬菜是否成熟 。
2.观察成熟的卷心菜叶子会变软，颜色会变浅 。
3.用抹刀按压菜梗，看是否变软 。如果它变软了，就说明它熟了 。
4.注意:炒青菜一定要大火 。油热后，放入青菜，快速翻炒，时间不宜过长，否则菜的叶子会变黄，营养流失，味道不好 。出锅时加入调料 。

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