1、一般催熟法
将牛油果置于室温下置于阴凉的地方3-4天,直至其色泽发黑或手感柔软 。有些品种的牛油果的颜色变化不大,这时也可以根据果蒂的顶端来判定是否成熟,如果果蒂可以很容易被拔下,说明它已经成熟了 。
2、乙烯催熟法
经常吃水果的人都知道,生的水果和已经成熟的水果放在一起可以加快成熟,因为成熟的水果在呼吸时会产生大量的乙烯 。因此,我们可以也用这种方法使牛油果成熟,例如把牛油果和成熟的香蕉放到一起,很快这些牛油果就会被催熟的 。
3、烤箱催熟法
将整只的牛油果包在铝箔纸里,然后放到烤箱里,在预热90度的烤箱里烘烤10分钟,然后拿出来用筷子戳一下,如果仍然很硬的话,再烤1到3分钟 。牛油果在成熟的时候会释放出乙烯,在高温的情况下,将乙烯封在里面,这样可以加快果实的成熟,让它变得更加柔软,口感也更加完美 。
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牛油果放冰箱后很难催熟?
【牛油果催熟的方法,牛油果放冰箱后很难催熟?】牛油果想要熟的快要从冰箱里拿出来 。放在冰箱里并不难熟,只是熟的速度有点缓慢 。如果买的多的宝宝妈妈,记得放冰箱里冷藏,减缓牛油果熟的速度 。如果想吃记得每天从冰箱里拿出来一个放在外面,想要催熟可以和香蕉放在一起,这样熟的更快一点 。
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