醛类物质是什么,醛能形成分子内氢键吗？ _生活知识

是的
醛是有机分子中含有-CHO(醛基)的化合物，通式为RCHO 。R-可以不是烃基，比如羟基乙醛的R-是HOCH2-；R-也可以是烃基，比如烷基、烯基、芳香基或环烷基。
依醛基的数目又可分为一元醛和多元醛。低级醛为液体，高级醛为固体，只有甲醛是气体。醛的化学性质活泼，能与亚硫酸氢钠、氢气、氨等起加成反应，并易被弱氧化剂氧化成相应的羧酸

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【醛类物质是什么,醛能形成分子内氢键吗？】醛能形成分子内氢键吗？
可以。
分子间是可以形成氢键的。不过醛基氢键更倾向于分子内形成，就是醛基的氧跟醛基的氢自身形成氢键。
醛（quán，aldehyde)：有机化合物的一类，是醛基(-CHO)和烃基（或氢原子）连接而成的化合物。醛基由一个碳原子、一个氢原子及一个双键氧原子组成。醛基也称为甲酰基。醛是分子里由烃基跟醛基相连的化合物，醛类的通式是RCHO 。饱和一元醛的通式为CnH2nO 。乙醛分子式为C2H4O，结构简式为CH3CHO，官能团是醛基（-CHO）。