肉龙蒸多长时间,豆腐肉龙的家常做法？ _生活知识

主料:中精面粉 250克，牛肉 250克，水 130克，大葱 80克，香菇 50克，酵母 2.5-3克，油 25克，盐 2-2.5克，葱姜适量，生抽适量
做法：
1. 先把酵母倒进水里搅拌均匀后揉成面团，发酵一个小时。（这个过程也可以不要直接包好了发酵!但是面一定要揉到光滑）
2. 牛肉准备好，加点肥肉吃起来会更香。
【肉龙蒸多长时间,豆腐肉龙的家常做法？】3. 大葱洗干净备用。
4. 把肉剁成肉馅。
5. 大葱切碎。
6. 香菇洗净切碎。
7. 混合在一起。
8. 加入盐、酱油、鸡精、五香粉、姜粉、酱油、香油和食用油拌匀。
9. 面团发酵好之后取出揉圆。
10. 分成两份，擀成长方形或者圆形都可以，均匀的涂抹肉馅。
11. 卷起来即可，这样在发酵二十分钟。12. 大火蒸15-20分钟即可，在焖五分钟。
13. 蒸好之后切成小块开吃吧！这个叫懒龙也叫肉龙，味道很不错，浓浓的肉香味，很好吃。

文章插图
豆腐肉龙的家常做法？
材料
主料：肉馅500g、面粉600g；
辅料：油适量、盐适量、姜粉适量、五香粉适量、葱适量、酱油适量，豆腐备用

1肉馅，放油然后放盐、酱油、姜粉、五香粉，然后往一个方向搅拌均匀，让肉馅上了劲儿，最后放上葱花拌匀即可。
2面发好后，先弄成大小一致的剂子，然后，把它们擀成稍微薄一点的面片，在面片上放好肉馅。
3把肉馅均匀的覆盖在面片的上面，别它们轻松的卷起来。
4把卷好的肉龙（老北京又叫懒龙），放在蒸锅中，盖上盖子等锅上气了，蒸上二十分钟就可以了。
5蒸好的肉龙就是这样的，外面白白胖胖，看上去都那么诱人。
6把整条肉龙切成大小一致的块，吃这方便，拿着顺手。
7.美味又好吃的豆腐肉龙的家常做法完成开吃了。