1、葵花籽富含不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒和维生素E、维生素B1等营养元素 。
【葵花籽的功效与作用是什么 吃葵花籽什么好处】2、葵花籽富含钾，有利于保护心脏功能，预防高血压 。
3、葵花籽富含维生素E，预防衰老，提高免疫力，预防心血管疾病 。
4、葵花籽中所含的植物固醇和磷脂能抑制胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多和动脉硬化 。
5、葵花籽还能调节脑细胞代谢，改善其抑制功能，因此可用于催眠 。
葵花籽：它是人们生活中不可缺少的零食 。它不仅可以用作零食，还可以用作制作蛋糕的原料 。由于瓜子仁是一种含有大量油脂的植物种子，葵花籽仍然是一种重要的榨油原料 。葵花籽油是近年来深受营养界推崇的高档健康油 。

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