【黄花菜怎么做好吃】

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黄花菜怎么凉拌好吃 黄花菜怎么凉拌好吃? 1.材料:黄花菜(干)70g，葱花，香油，盐，鸡精，辣椒油 。
2.准备干黄花菜 。用剪刀剪去黄花菜坚硬的头部，用清水浸泡5分钟，仔细清洗干净 。准备葱花 。
3.将洗净的黄花菜放入沸水中焯水至熟，约2分钟 。
4.煮好后用漏勺舀起来沥干水分 。倒入碗中，加入适量葱花、盐、鸡精、香油 。一起搅拌均匀 。
5.放在盘子里，吃的时候淋上适量的辣椒油 。

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