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香菇冬瓜汤做法图解 香菇冬瓜汤的做法 1.冬瓜和鲜菇洗净,换刀备用 。鸡汤是用鸡骨架熬制2小时而成的(如果家里没有鸡汤,可以用开水,调味时加入一些鸡粉等新鲜原料) 。
2.将鸡汤倒入砂锅中,开火 。
3.加入冬瓜,用中火煮 。
4.冬瓜略透明时,加入鲜香菇 。
5.调入适量的盐 。
6、放点糖,作用是提神,注意用量不能太大 。
7、直到冬瓜完全透明,即可 。
【香菇冬瓜汤图片】8.撒上葱花即可食用 。
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