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双茄焖面做法图解 美味又不麻烦 1.茄子去皮洗净 ， 切成丁；茄子切好放在盘子里备用；
2.西红柿切块备用；锅里多放点油 ， 倒入茄子翻炒；
3.倒入西红柿 ， 加入酱油、鸡精、盐 ， 翻炒3分钟左右 ， 倒入适量清水；
4、人人沸腾；面盖不翻 ， 小火焖7分钟；
【番茄焖面的家常做法窍门】5.打开锅盖 ， 用筷子翻过来 ， 让菜和面完全融为一体；是的 ， 我喜欢蒜瓣 。嘻嘻 ， 味道不错 。

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