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焖黄花鱼做法图解 焖黄花鱼怎么做 1.黄花鱼宰杀后，去鳞、腮、鳍、内脏，清洗干净 。然后在鱼背上割几刀 。
【焖黄花鱼的做法】2.大葱切成葱花，姜切丝，干辣椒切段，香菜切段 。
3.将油倒入热锅中加热 。放入葱花、姜丝、干辣椒爆香 。
4.加入一勺甜面酱、酱油、料酒煮开 。
5.将两条黄鱼分别蘸酱，然后加水 。
6.煮开后小火炖8-10分钟，加入少量盐、味精和香油，收汁后加入香菜粉 。

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