汤圆里面的水果馅,我们首先要选择当季的水果 。例如春天是草莓丰收的季节,我们可以做成草莓馅的汤圆 。将草莓洗干净切块放入锅中,加入适量的冰糖一起熬煮,当草莓酱熬的浓稠就可以,还可以加入适量的淀粉,这样的话更好包在汤圆里面 。水果馅的汤圆味道更加甜美,深受小朋友的喜欢 。但是两岁以下的宝宝是不适合吃汤圆的 。
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做蛋糕红豆夹心馅和水果夹心哪个合算?
论合算话,我认为做蛋糕用水果夹心,会更合算,第一,做蛋糕用水果夹心,又简单又实惠,还可增加蛋糕的重量 。第二,从成本看,做红豆夹心馅的蛋糕,比做水果夹心的成本要高 。首先红小豆现在9元一10元一斤,还得放糖 。所以我认为做蛋糕用水果夾心更合算 。
水果萝卜包子的做法?
材料:面粉400克,温水200克,酵母4克,水果萝卜1个,大葱1根,蚝油1勺,酱油1勺,盐、鸡粉、食用油适量 。
做法:
1、首先用温水融化酵母和面,把面揉成光滑的面团饧着去做馅 。
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【哪些水果可以做馅,做蛋糕红豆夹心馅和水果夹心哪个合算?】2、把萝卜擦成丝,不要太细的,撒点盐拌一拌,腌渍几分钟,着急可以用手攥一攥就行 。
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3、把萝卜丝杀出来的水分攥出去之后再简单剁几刀,免得丝太长 。
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4、大葱切碎放入萝卜丝内,同时放入蚝油,酱油,食用油,少量盐和鸡粉 。
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5、拌匀即可 。这里酱油我放的是红烧酱油,浓香味,少放一点颜色就很重,不要多了 。
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6、不要等面团饧发,直接做小面剂子擀饼,做个人喜好做包子皮,大小都行,包馅做包子 。
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7、都做好,摆入蒸屉,这时候开始发酵 。我放进蒸箱内了,选择发酵30分钟 。30分钟后选择蒸功能,蒸20分钟即可 。
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蒸好取出,暄软鲜香,虽然是素馅,但是超好吃 。
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小贴士:
萝卜容易出水,所以先用盐拌一拌杀点水出去,后期放盐的时候要注意,不要多了 。如果不喜欢太重的萝卜味,用盐腌渍好了之后就用水过一遍再攥干就行,这样萝卜气味就小了 。
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