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苹果脆片做法图解 给大家推荐这种方法 1.材料:苹果1个(约250g),鲜榨柠檬汁1汤匙(15ml),烘烤:烤箱100℃加热2小时 。
2.将苹果洗净,切成4片,去核(不去皮) 。把苹果切成薄片(越薄越好) 。
3.将1汤匙柠檬汁放入250克清水中,搅拌均匀 。将切好的苹果片浸泡在水中15分钟 。
4.将苹果片整齐地放在烤盘或烤网上 。(如果用烤盘,要铺一层油布或厚油纸,防止粘) 。一般来说,从一个苹果上切下的切片至少可以装满两个烤盘 。
5.烤箱预热至100℃,将烤盘或烤网放入烤箱 。你可以一次放两个托盘,放在不同的高度 。关闭烤箱门,烘烤约2小时,直到苹果片中的水分完全干燥 。
【苹果脆片制作】6.经过烘烤和冷却后,苹果片会变脆 。将它们从烤盘或烤网上取出 。如果不马上吃,请放在密封的盒子里保存 。
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