答:秋木耳是秋季天凉时期收货的木耳,而无根木耳是指不贴近木料或袋料生长的木耳 。一般是挑选过的、品相好的木耳 。其生长没有啥特殊性 。木耳是一种菌类,潮湿地带生长比较多,它们寄生于阴湿、腐木,在树皮下形成扇状菌丝体 。种植木耳的菌种有枝条菌种和锯木屑菌种,有分木段、棚栽和地栽 。
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黑木耳一般长在地上的哪个地方?
答,黑木耳一般都长在树干上,黑木耳是树木里长的一种菌,长的位置在树的底部也就树根往上1~2米左右的地方,人能站着能夠得着,也有长在树根部的,为什么叫木耳就是因为它长在木头上,长在地上就不叫木耳了那是地耳不如木耳好吃也没有木耳营养丰富 。
地皮菇应该怎样养殖的?
地皮菇地皮菜: 菌藻结合体,一般生长在天然无污染的自然环境中,在夏季阴雨天大量生长繁殖 。干旱的季节是找不到的 。有的地区称作地软、地脚皮【临沂方言】 地耳、地衣、地木耳,野木耳、地见皮、地钱、岩衣、地曲莲、地踏菜、葛仙米,也有人称作天仙菜、绿菜等;苗族人叫做"Jib vib".意思是"长在岩石上的菌子".
地皮菜含量
[化学成分] 地皮菜的化学组成中水分占95.92%,每1克干物质中含蛋白质185毫克,脂肪7 毫克,糖类碳水化合物350 毫克,矿质元素的含量也相当可观.
[营养成分]
它含蛋白质、糖类、矿物质、维生素、蓝藻素及钙、磷、铁等各种营养成分 。尤其含钙特多,每500克含钙2000多毫克,在蔬菜中极为少见;含蛋白质高于黄豆卜碳水化合物高于许多蔬菜,提供的热量也相当可观,1个成年人1天需热量3000多卡,吃1公斤鲜地耳即可满足需要 。此外,还含有肝糖等成分 。
地皮菜含蛋白质为13%-18%、糖类4-6%、无机盐13-15%、粗纤维1-4% 。此外,还含有多种维生素和磷、锌、钙等矿物质 。每百克干品含钙406毫克,与发菜相同 。含铁290毫克,比木耳含量高2倍,对人体补铁养血极为有利 。
地皮菜整体入药,味淡性凉,入脾肺经 。有祛热、收敛、益气、清补、明目等功效 。治火眼
夜盲、烫伤烧伤、肺热咳嗽和久痢脱肛 。以色列魏茨曼研究的科学家研究发现,地皮菜所含
的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性,从而能对老年痴呆症产生疗效 。
[食疗作用]
1.降脂明目 。地耳是一种很好的低脂肪营养保健菜,能降脂减肥,同时,对目赤、夜
盲、脱肛等病症也有一定疗效 。
2.清热降火 。地耳性寒而滑,具有清热解毒的功效,内服外用,可辅助治疗烧伤、烫
伤及疮疡肿毒 。
3.补充营养 。地耳含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等,可为人体提供多种营养成分,
【地木耳怎么长出来的,黑木耳一般长在地上的哪个地方?】具有补虚益气,滋养肝肾的作用 。
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