1、加水过多,鸡蛋和水的比例一般为1:2或1:3 。避免加入自来水和沸水 。自来水中有空气 。水煮沸后,空气排出 。鸡蛋汤会出现小蜂窝,影响鸡蛋汤的质量,缺乏嫩度,营养价值也会下降 。沸水会加热鸡蛋液,然后蒸,营养会受损,甚至不会蒸鸡蛋汤 。
2、如果温度不够,一般要蒸10分钟,否则不成熟,还是液体状态 。
【加水过多,一般蛋和水的比例 蒸鸡蛋不凝固的原因】
- 质量好的小米都一般是哪里产的?、
- 饮料保质期一般多久,饮料保质期多长时间?
- co是什么意思,CO表示什么?
- 一般淀粉:水是1:3,不同用途浓度比例不同 勾芡淀粉和水的比例
- 男女之间pc是什么意思,男女聊天说cs什么意思?
- 一般鱼是色盲吗,喜欢什么颜色灯光 鱼喜欢什么颜色
- 蟑螂窝一般在哪,怎样找到蟑螂窝?
- 貔貅一般人镇不住 貔貅适合什么生肖人戴
- in front of是什么意思,in front of是什么词性?
- 散装一般12个月,独立包装24个月。具体保质时间与牛蒡茶质量